2023年10月23日更新_餐飲店的“招財(cái)”門頭應(yīng)該怎么樣做，你的標(biāo)識做?

“商鋪?zhàn)饨饟Q來的不僅是幾何面積的經(jīng)營權(quán)，最重大的是購買了店門口的人流量。門楣招牌就是每個店鋪?zhàn)钪匾膽敉鈴V告牌，若是招牌做得不夠好，就等于損耗租金，白白錯失眾多的顧客。

開店希望賺錢，說終究就2個方式：開源和節(jié)流。在今年的處境下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，今日咱們來討論一下怎樣在“開源”上發(fā)力。

如何獲得新顧客的關(guān)注？怎么吸引新客戶進(jìn)店？怎樣留住新用戶？作為扎根線下的餐飲店，是不可能全部指望線上轉(zhuǎn)變的，每天在門外走過的路人，即是近在手邊的潛在顧客，而能誘惑到它們的一個重大要素就是門頭。

門楣真的有這么主要嗎？餐飲店該如何打造一個“吸金”的好招牌呢？

門頭的意義

門楣不做好，房租等于白付

我們知道餐飲行業(yè)3大成本分別是房租、原材料、人力本錢，其中房租是很大的一項(xiàng)固定開支。不少客戶早就了解餐飲店選址的重要性，為了獲得1個好位置不惜下血本，但一個好的商店口岸只能起到增加曝光的作用，而不是引流、獲客，真正能夠低成本協(xié)助店鋪引流的其實(shí)是招牌。

據(jù)專業(yè)統(tǒng)計(jì)，好的門頭引誘的客人占餐廳引流的30%。

因此，門楣標(biāo)牌即是每個商店最重大的流量入口，如果招牌做得不行好，就等于耗損租金，假如門頭整好了那就非常于1個全天24小時的室外戶外廣告牌。

標(biāo)識人余奕宏在門頭戰(zhàn)略中反復(fù)提及：“不換門楣，就換老板”。對于實(shí)體形勢的餐飲公司來說，招牌就是最主要的戶外廣告牌，是商鋪向行人呈現(xiàn)本身的一種途徑，亦是獲取用戶格外重要的一個要素。是以門頭關(guān)于實(shí)體店?duì)I銷來說是特別重大的。要是門楣不可吸引客戶，房租等于白付。

1個好的招牌是會說話的，可以傳達(dá)出店鋪的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)以及記憶點(diǎn)，用戶在看到的第放眼就可以精確獲知你的商店是做什么樣的，特點(diǎn)是什么，能不能誘惑到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的決策。

商鋪的名片

好門頭可以讓顧客“一眼進(jìn)店”

第一咱們大家來瞧瞧少許路邊俯拾皆是的餐飲店鋪是怎么做門楣的。從中找找問題，或許大伙就清楚正確的招牌應(yīng)當(dāng)如何做了。

這些招牌第一眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打門頭發(fā)光字是什么嗎？換句話說，第放眼看了之后，有想進(jìn)去的沖動嗎？

這幾個商店標(biāo)識犯了習(xí)見的幾個錯誤：

1. 第一個門楣用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字體設(shè)計(jì)得過于藝術(shù)化，客戶認(rèn)出這幾個字都難，這讓用戶怎樣記得住店名？

2. 第二張圖的商鋪只寫了牌子名不寫品類名，顧客看了根本不知道這家店是做什么樣的，這讓客戶怎么樣抉擇進(jìn)店？

3. 第三張雖然表明了品類是重慶火鍋，但是品牌名字完全認(rèn)不清，不便于用戶記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過于有創(chuàng)意而顯得似是而非，作為門頭讓顧客看了摸不著頭腦，自然也不會想要進(jìn)店去消費(fèi)。

我們大家再來看看大牌子的招牌全是怎么做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類，讓客戶了解它是做什么樣的，店名特別的簡潔，好辨識，定位也清晰。

“云海肴”是店鋪的牌子名，“云南菜”是這家店的品類，要是說只是這樣的話，部分用戶還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這個特色主打菜一說出來，顧客心里就對這家店的菜品有概念了。這相同也是一個信息傳達(dá)高速又精密的好門頭。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至比比皆是的“蟹”字都在向客戶表明這家店是賣什么樣的，如此門頭設(shè)置既使牌子形像家喻戶曉又充溢了引誘力。

看了上面這一些事例，大家知道該如何為自身的商店打造1個合格的招牌了嗎？假若還并非很清楚，下面我們大家直接告訴你辦法。

萬能改造公式

文字信息的確切表示很主要

計(jì)劃商鋪門楣就好比策劃品牌的名片，這么一個合格的門頭應(yīng)該怎么樣去籌劃呢？

好招牌=品牌名+種類名+特點(diǎn)菜/口號/信任狀

牌子名是不可或缺的，讓用戶清楚你叫什么，說明品類則是使得讓顧客第一時間得知商店的經(jīng)營界限，口號則是告知客戶我的店鋪與別人不一樣的場合在什么地方，或是直接打出商鋪?zhàn)钐厣詈诵牡牟似穪硪T用戶，或直接即是一句口號增長顧客的信任感。

費(fèi)大廚辣椒炒肉是1個湘菜品牌，這家店的門楣就可以不錯地展現(xiàn)上述公式，牌子、種類、特點(diǎn)菜等信息一覽無遺，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標(biāo)美食名片”、大眾點(diǎn)評三“連冠”等信任狀，客戶想不被誘惑都難！

是以，商店招牌應(yīng)該把品牌名、品類名、主打菜、口號這些重要信息一覽無余的展示出來，不單能最大范圍降低用戶接收信息的門檻，并且也為顧客的口口相傳出示了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材皆是當(dāng)天的，還24小時營業(yè)！如此的門頭才可以起到將牌子確切傳達(dá)給客戶并留下深刻印象的效果，繼而實(shí)現(xiàn)引流、獲客的意圖。

全方位改造

打造招財(cái)門楣的繁多“小心機(jī)”

一個好的門楣必然不是光有招牌文字就足夠了的，還需要我們因地制宜的實(shí)現(xiàn)情景設(shè)計(jì)。咱們大家可察覺，即便是同樣個品牌，它在不同地段的連鎖店門頭也并非全面相似的。

兩家店都在保障品格一致的根本上依據(jù)店鋪境況做了橫式、豎式門頭，并在側(cè)面做了店招呈現(xiàn)

除了上述萬能公式以外，以下七點(diǎn)門楣塑造的“小心機(jī)”大伙要注意下：

1. 字體越簡單越好

這是為了最快速度傳達(dá)信息給用戶，因此盡量不要濫用繁體字和純英文，也請勿抉擇生僻字和難以辨認(rèn)的藝術(shù)字體。

2. 招牌越亮越好

給門頭加上燈光，人們晚上更容易被光線亮的門楣吸引，建議用戶可站在用戶的角度，日間、夜里沿街走上幾遍，看看自家招牌是否凸顯，從而提出優(yōu)化方案。

3. 文字越大越好

招牌是店鋪?zhàn)詈玫膹V告位，盡量做的大一些，越大給人感覺商鋪越有實(shí)力，且更吸引眼球，能夠從滿街的廣告牌中脫穎而出。

4.顏色越卓越越好

招牌色彩根據(jù)商店一體風(fēng)格來定，保持調(diào)性一致，況且選擇與相鄰商店不一樣的商鋪顏色，讓自己門頭更出色。比方海底撈多選用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增加不同角度展現(xiàn)位

找出客戶能通向火鍋店的整個路線，并親自走一遍，按照情況恰當(dāng)增長側(cè)面店招、燈箱標(biāo)識等展示位，確保自家店鋪在各個角度都可以被放眼看見。

6. 抉擇耐臟、耐舊的計(jì)劃

包含門頭制作材料和策劃色彩，否則時光久了門楣變臟變舊給顧客的感知不好，需要更換招牌裝飾又是一筆不小的開支。

7. 充入營銷活動

若是商鋪有促銷活動，能通過掛橫幅在廣告牌下或者直接打在標(biāo)識上的手段展現(xiàn)給用戶，讓每一個路過的人都能一眼就看見，刺激用戶作出選擇。

門頭計(jì)劃上的這些“小心機(jī)”，皆是為提高門楣的可見度、引誘力而煞費(fèi)苦心，僅有讓顧客看見你了，才有大概引來流量，進(jìn)而作為客戶。因而商店的門頭設(shè)計(jì)千萬不可忽視。

招牌的籌劃不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它即是每家店最重大的一塊戶外戶外廣告牌?？蛻魝兡軌蛞勒毡疚挠懻摰膸讉€麻煩，審視一下自己店鋪的門楣是不是合格，假如發(fā)現(xiàn)犯了基本錯誤，當(dāng)今整改還不遲。

畢竟，誘惑顧客走進(jìn)你的店，是賺錢的前提。

文章來自393942.com