餐飲店的“招財”門頭理當怎樣做，你的招牌做對了嗎？（飯店 門頭）

“商店租金換來的不只是幾何面積的經營權，最主要的是采購了店門口的人流量。門楣招牌即是每個商鋪最重大的門頭廣告牌，要是招牌做得不夠好，就等于耗損租金，白白錯失眾多的顧客。

開店想要賺錢，說究竟就兩個方法：開源和節(jié)流。在今年的情況下，不少火鍋店選擇在“節(jié)流”上下功夫，現(xiàn)在咱們來討論一下如何在“開源”上發(fā)力。

怎么獲得新用戶的注意？怎么吸引新客戶進店？如何留住新顧客？當成扎根線下的餐飲店，是不也許全部指望線上轉化的，每天在門外走過的路人，就是近在手邊的潛在用戶，而能引誘到它們的1個重要要素就是招牌。

門楣真的有這樣主要嗎？餐飲店該怎么樣塑造1個“吸金”的好門頭呢？

門楣的意義

招牌不弄好，房租等于白付

我們知道餐飲職業(yè)3大本錢分別是房租、原材料、人力成本，此中房租是很多的一項固定開支。不少客戶早就知道餐飲店選址的重大性，為了獲得一個好位置不惜下血本，但1個好的店鋪口岸只能起到增多曝光的作用，而不是引流、獲客，真正能夠低成本協(xié)助商鋪引流的其實是門頭。

據(jù)專業(yè)統(tǒng)計，好的門楣誘惑的客人占餐廳引流的30%。

所以，招牌標牌即是每個商店最重要的流量入口，如果門頭做得不夠好，就等于浪費租金，要是門楣做好了那就十分于一個全天24小時的戶外門頭廣告牌。

廣告人余奕宏在門楣戰(zhàn)略中反復提及：“不換招牌，就換用戶”。對于實體形勢的餐飲公司來說，門頭就是最主要的門頭廣告牌，是商鋪向行人展示自身的一類途徑，亦是獲取客戶非常重大的1個因素。因此門楣關于實體店營銷來說是格外重要的。假如招牌不能引誘客戶，房租等于白付。

一個好的門頭是會說話的，可以傳播出商店的亮點和賣點以及記憶點，顧客在發(fā)現(xiàn)的第一眼就能確切獲知你的店鋪是做什么樣的，特點是什么，能不能誘惑到他，進而很快做出進店的決斷。

商鋪的名片

好門楣可以讓用戶“放眼進店”

第一咱們大家來瞧瞧少許路邊屢見不鮮 的餐飲商店是怎么樣做招牌的。從中找找困難，或許大家就清楚正確的門頭理當如何做了。

這一些門頭第一眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打鐵皮發(fā)光字是什么嗎？換句話說，第放眼看了以后，有想進入的沖動嗎？

這幾個店鋪招牌犯了習見的幾個錯誤：

1. 第1個招牌用了繁雜的字體（生僻字或繁體字等）或字形計劃得過分藝術化，客戶認出這幾個字都難，這讓顧客怎么記得住店名？

2. 第二張圖的商鋪只寫了品牌名不寫品類名，用戶看了根本不知道這家店是做什么樣的，這讓客戶怎樣決策進店？

3. 第三張固然表明了種類是重慶火鍋，但是牌子名字完全認不清，不便于顧客記憶，更不便于打造品牌。

4. 第四張則是名字過分有創(chuàng)意而顯得似是而非，作為門楣讓用戶看了摸不著頭腦，自然也不會需要進店去消費。

我們大家再來瞅瞅大牌子的門頭全是怎么樣做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的品類，讓用戶了解它是做什么樣的，店名格外的簡潔，好辨別，定位也清晰。

“云海肴”是商店的牌子名，“云南菜”是這家店的種類，若是說只是這樣的話，部分顧客還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這些特色主打菜一說出來，客戶心里就對這家店的菜品有概念了。這同樣也是1個信息傳達急速又精準的好門楣。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至隨處可見的“蟹”字都在向客戶表明這家店是賣什么樣的，這樣門楣設置既使品牌形象深入人心又充斥了吸引力。

看了上面這些案例，大伙知道該怎樣為自己的店鋪塑造一個合格的門頭了嗎？如若還并非很清楚，下面我們直接告訴你方式。

萬能改造公式

文字信息的精確表達很主要

設計商鋪招牌就好比籌劃牌子的名片，這樣1個合格的門楣應該怎么去設計呢？

好門頭=品牌名+品類名+特點菜/口號/信任狀

牌子名是必不可少的，讓顧客清楚你叫什么，說明種類則是使得讓用戶第一時光得知商店的開業(yè)界限，口號則是告知客戶我的店鋪與別人不同的處所在哪，或是直接打出店鋪最特色最核心的菜品來引誘顧客，或者直接即是一句口號增長用戶的信任感。

費大廚辣椒炒肉是一個湘菜品牌，這家店的門頭就能不錯地呈現(xiàn)上述公式，牌子、品類、特點菜等信息一望而知，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標美食名片”、大眾點評三“連冠”等信任狀，客戶想不被吸引都難！

因而，商鋪招牌應該把品牌名、種類名、主打菜、口號這一些重大信息一覽無余的呈現(xiàn)出來，不但能最大極限降低顧客接收信息的門檻，并且也為用戶的口口相傳提供了話術，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材全是當天的，還24小時營業(yè)！這么的門楣才能發(fā)揮將牌子準確傳達給顧客并留下深入映像的效果，繼而達成引流、獲客的意圖。

全方位改造

打造招財門頭的眾多“小心機”

1個好的招牌確定不是光有廣告牌文字就足夠了的，還須要咱們因地制宜的實現(xiàn)場景策劃。咱們大家可發(fā)掘，縱然是同樣個品牌，它在不同地段的連鎖店門楣也并非全面相通的。

兩家店都在確保風格一致的基本上按照店面情況做了橫式、豎式招牌，并在側面做了店招展示

除了上述萬能公式以外，下面七點門楣塑造的“小心機”大家要留意下：

1. 字體越簡便越好

這是為了最火速度傳達信息給用戶，是以盡量請勿濫用繁體字和純英文，也不要抉擇生僻字和難辨認的藝術字體。

2. 門頭越亮越好

給招牌加上燈火，大伙晚上更方便被光線亮的門楣誘惑，建議老板能站在客戶的角度，日間、黑夜里沿街走上幾遍，看看自己門頭是否凸顯，從而提出優(yōu)化方案。

3. 文字越大越好

門頭是商店最佳的標識位，盡量做的大少許，越大給人感應店鋪越有能力，且更引誘眼球，能夠從滿街的標牌中脫穎而出。

4.色彩越卓越越好

門楣顏色依照店鋪整體品格來定，保持調性一致，并且選擇與相鄰商鋪不一樣的商鋪色彩，讓自家招牌更出色。比如海底撈多選擇紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增長不同角度展現(xiàn)位

找出顧客能通向火鍋店的所有路線，并親自走一遍，依據(jù)處境恰當增加側面店招、鏤空燈箱標識等呈現(xiàn)位，確保自己商店在各個角度都可以被一眼看見。

6. 抉擇耐臟、耐舊的計劃

包含門楣制作質地和籌劃顏色，否則時間久了招牌變臟變舊給用戶的感知不好，想要更換招牌裝潢又是一筆不小的開支。

7. 充入營銷活動

假若店鋪有促銷活動，能夠通過掛橫幅在標牌下或直接打在招牌上的方法展現(xiàn)給客戶，讓每一個路過的人都能放眼就看見，刺激客戶作出選擇。

門頭策劃上的這些“小心機”，都是為提升門楣的可見度、誘惑力而煞費苦心，唯獨讓消費者看見你了，才有或許引來流量，進而作為顧客。所以商鋪的招牌計劃千萬不可忽視。

門頭的設計不是藝術品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它就是每家店最重要的一塊戶外門頭廣告牌。客戶們可以按照本文討論的幾個麻煩，審視一下自家商店的門楣是否合格，假如察覺犯了基本錯誤，現(xiàn)在整改還不遲。

畢竟，吸引用戶走進你的店，是賺錢的先決。

文章來自393942.com