2023年7月8日更新_餐飲店的“招財”門頭應(yīng)當如何做，你的標牌做對了?

“店鋪租金換來的不但是多少面積的經(jīng)營權(quán)，最重大的是采購了店門口的人流量。門楣標識就是每個商店最重要的做廣告牌，要是門楣做得不行好，就等于耗損租金，白白錯失眾多的客戶。

開店想要賺錢，說到底就兩個方法：開源和節(jié)流。在今年的處境下，不少火鍋店選擇在“節(jié)流”上下功夫，現(xiàn)在我們來討論一下如何在“開源”上發(fā)力。

怎樣獲得新用戶的注意？怎么吸引新顧客進店？如何留住新客戶？作為扎根線下的餐飲店，是不或許全部指望線上轉(zhuǎn)換的，每天在門外走過的路人，即是近在手邊的潛在用戶，而能引誘到他們的一個主要原因就是門頭。

招牌真的有這么重要嗎？餐飲店該怎么樣打造1個“吸金”的好門楣呢？

門頭的意義

招牌不做好，房租等于白付

咱們知道餐飲產(chǎn)業(yè)3大本錢分別是房租、原材料、人力成本，此中房租是很多的一項不變開支。不少客戶早已清楚餐飲店選址的主要性，使得獲得一個好位置不惜下血本，但1個好的商鋪口岸只能發(fā)揮增加曝光的效果，而并非引流、獲客，真正可以低成本幫助店鋪引流的實際是門楣。

據(jù)專注統(tǒng)計，好的門頭誘惑的客人占餐廳引流的30%。

因而，招牌廣告牌即是每個商店最重大的流量入口，假若門楣做得不夠好，就等于損耗租金，如果門頭弄好了那就十分于一個全天24小時的戶外做廣告牌。

標識人余奕宏在門頭戰(zhàn)略中反復(fù)說到：“不換招牌，就換用戶”。關(guān)于實體形式的餐飲企業(yè)來說，門楣就是最重要的做廣告牌，是商鋪向行人呈現(xiàn)自身的一種途徑，也是獲取用戶特別主要的1個因素。因此門頭對于實體店營銷來說是格外重大的。如若招牌不能引誘顧客，房租等于白付。

一個好的門楣是會說話的，可以傳達出店鋪的亮點和賣點以及記憶點，客戶在發(fā)現(xiàn)的第一眼就能確切獲知你的商店是做什么的，特色是什么樣，能不可吸引到他，進而很快做出進店的決斷。

商鋪的名片

好門頭可以讓用戶“放眼進店”

第一我們大家來看看少許路邊多如牛毛的餐飲商店是如何做招牌的。從中找找困難，或許大家就了解正確的招牌理當怎樣做了。

這一些招牌第一眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么的，主打高檔不銹鋼發(fā)光字是什么樣嗎？換句話說，第放眼看了以后，有想進入的沖動嗎？

這幾個店鋪招牌犯了習(xí)見的幾個錯誤：

1. 第1個門頭用了繁雜的字體（生僻字或繁體字等）或字形策劃得過分藝術(shù)化，顧客認出這幾個字都難，這讓客戶怎樣記得住店名？

2. 第二張圖的商鋪只寫了牌子名不寫種類名，用戶看了根本不曉得這家店是做什么的，這讓顧客怎么決策進店？

3. 第3張雖然表明了品類是重慶火鍋，可是品牌名字完全認不清，不便于客戶記憶，更不便于塑造牌子。

4. 第四張則是名字過分有創(chuàng)意而顯得似是而非，作為門楣讓用戶看了摸不著頭腦，自然也不能、想要進店去消費。

咱們大家再來瞅瞅大品牌的招牌皆是如何做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”三個字是牌子名，表明了這家店叫什么樣，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類，讓顧客知道它是做什么的，店名格外的簡潔，好辨識，定位也清晰。

“云海肴”是商店的品牌名，“云南菜”是這家店的品類，假如說只是這么的話，部分客戶還不清楚云南菜終究是什么樣，但“野生牛肝菌”這個特點主打菜一說出來，用戶心里就對這家店的菜品有概念了。這一樣也是1個信息傳達高速又精密的好門楣。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只浩大的紅色螃蟹，乃至隨處可見的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣什么的，這種門楣設(shè)置既使牌子形象深入人心又充溢了誘惑力。

看了上面這些案例，大伙清楚該怎樣為自身的店鋪打造一個合格的招牌了嗎？若是還并非很清楚，下面我們直接告訴你方式。

萬能改造公式

文字信息的準確表示很重大

計劃商鋪門頭就好比籌劃品牌的名片，那么1個合格的門楣應(yīng)當怎么去策劃呢？

好招牌=牌子名+種類名+特色菜/口號/信任狀

品牌名是必不可少的，讓客戶了解你叫什么樣，分析品類則是使得讓用戶第一時間得知商店的開業(yè)范疇，口號則是告知顧客我的店鋪與別人不同的場合在什么地方，或是直接打出商鋪最特點最核心的菜品來引誘客戶，或直接即是一句口號增多用戶的信任感。

費大廚辣椒炒肉是一個湘菜牌子，這家店的招牌就可以出色地體現(xiàn)上述公式，品牌、種類、特色菜等信息一望而知，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標美食名片”、大眾點評3“連冠”等信任狀，顧客想不被吸引都難！

所以，商店門頭應(yīng)當把牌子名、品類名、主打菜、口號這一些主要信息一目了然的展示出來，不單能最大范圍降低客戶接收信息的門檻，并且也為用戶的口口相傳出示了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材都是當天的，還24小時營業(yè)！這么的門楣才可以起到將品牌精確傳達給顧客并留下深入映像的效果，繼而達成引流、獲客的意圖。

全方位改造

塑造招財招牌的眾多“小心機”

1個好的門頭肯定不是光有招牌文字就足夠了的，還須要咱們大家因地制宜的進行情景設(shè)計。咱們能夠發(fā)掘，即使是同樣個牌子，它在不一樣地段的連鎖店門楣也并非全面相似的。

兩家店都在保障風格一致的基本上根據(jù)商店情況做了橫式、豎式招牌，并在側(cè)面做了店招展現(xiàn)

除了上述萬能公式之外，以下七點門頭塑造的“小心機”大家要留神下：

1. 字體越簡單越好

這是為了最飛速度傳達信息給客戶，是以盡量不要濫用繁體字和純英文，也請勿抉擇生僻字和無法辨認的藝術(shù)字體。

2. 門楣越亮越好

給招牌加上燈光，大伙夜里更容易被光線亮的門頭誘惑，建議老板能站在用戶的角度，白天、黑夜里沿街走上幾遍，瞅瞅自家門楣是否凸顯，因而提出完善計劃。

3. 文字越大越好

門楣是店鋪最佳的標識位，盡量做的大一些，越大給人感應(yīng)商鋪越有實力，且更引誘眼球，能夠從滿街的廣告牌中脫穎而出。

4.顏色越突出越好

門楣顏色依據(jù)店面一體格調(diào)來定，保持調(diào)性一致，況且選擇與相鄰商店不一樣的店鋪色彩，讓自己招牌更出色。例如海底撈多選擇紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增長不同角度展現(xiàn)位

找出顧客能通向火鍋店的全部路線，并親自走一遍，按照境況適合增加側(cè)面店招、led燈箱字廣告等展示位，保證自家店鋪在各個角度都可以被一眼看見。

6. 抉擇耐臟、耐舊的計劃

包含招牌制作材料和策劃色彩，否則時間久了門頭變臟變舊給客戶的感知不好，需要更換招牌裝飾又是一筆不小的開支。

7. 充入營銷活動

要是商鋪有營銷活動，可以經(jīng)過掛橫幅在廣告牌下或者直接打在標識上的手段呈現(xiàn)給用戶，讓每1個路過的人皆能放眼就看見，刺激客戶作出選擇。

門楣籌劃上的這些“小心機”，全是為抬高招牌的可見度、吸引力而煞費苦心，惟有讓消費者看見你了，才有可能引來流量，進而作為顧客。因此店鋪的門楣設(shè)計千萬不能忽視。

門頭的計劃不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它就是每家店最重要的一塊室外做廣告牌。客戶們能夠按照本文討論的幾個麻煩，審視一下自己商鋪的招牌是不是合格，假若察覺犯了基本錯誤，現(xiàn)今整改還不遲。

畢竟，誘惑客戶走進你的店，是賺錢的先決。

文章來自393942.com