2023年11月7日更新_餐飲店的“招財”門頭應(yīng)當(dāng)怎么做，你的標(biāo)識做對了嗎？（招牌餐飲門頭）

“店鋪租金換來的不僅是多少面積的經(jīng)營權(quán)，最重大的是采辦了店門口的人流量。門楣招牌就是每個商店最主要的做燈箱廣告牌，假若門楣做得不夠好，就等于耗損租金，白白錯失許多的顧客。

開店希望賺錢，說到底就2個方式：開源和節(jié)流。在今年的境況下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，現(xiàn)在咱們大家來討論一下怎么在“開源”上發(fā)力。

怎樣獲得新客戶的關(guān)注？如何引誘新用戶進(jìn)店？怎么留住新用戶？作為扎根線下的餐飲店，是不可能全部指望線上轉(zhuǎn)化的，每天在門外走過的路人，就是近在手邊的潛在客戶，而能吸引到他們的一個主要因素即是招牌。

門頭真的有這么重要嗎？餐飲店該怎么樣打造一個“吸金”的好門楣呢？

招牌的意義

門頭不做好，房租等于白付

我們清楚餐飲產(chǎn)業(yè)三大成本分別是房租、原材料、人力本錢，其中房租是很多的一項不變開支。不少用戶早已知道餐飲店選址的重大性，使得得到1個好位置不惜下血本，但一個好的商鋪口岸只能發(fā)揮增長曝光的作用，而并非引流、獲客，真正可以低成本幫助店鋪引流的實際是門楣。

據(jù)專注統(tǒng)計，好的招牌誘惑的客人占餐廳引流的30%。

因而，門頭標(biāo)識就是每個商店最主要的流量入口，若是門楣做得不行好，就等于浪費租金，如果招牌整好了那就相當(dāng)于1個全天24小時的戶外做燈箱廣告牌。

標(biāo)識人余奕宏在招牌戰(zhàn)略中反復(fù)提及：“不換門頭，就換客戶”。關(guān)于實體形式的餐飲企業(yè)來說，門楣即是最重要的做燈箱廣告牌，是商鋪向行人展現(xiàn)本身的一類途徑，也是獲取顧客特別重大的一個原因。因此招牌對于實體店營銷來說是非常主要的。如若門頭不能引誘顧客，房租等于白付。

1個好的門楣是會說話的，能夠傳播出店鋪的亮點和賣點乃至記憶點，用戶在發(fā)現(xiàn)的第一眼就能精確獲知你的商店是做什么的，特色是什么，能不能吸引到他，繼而很快做出進(jìn)店的決斷。

商鋪的名片

好招牌能夠讓客戶“放眼進(jìn)店”

第一咱們來瞅瞅少許路邊多如牛毛的餐飲店鋪是如何做門頭的。從中找找麻煩，或許大伙就了解正確的門楣應(yīng)當(dāng)怎么樣做了。

這些招牌第一眼看起來，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打頂樓發(fā)光字是什么嗎？換句話說，第放眼看了以后，有想進(jìn)入的沖動嗎？

這幾個商店招牌犯了多見的幾個錯誤：

1. 第1個門楣用了復(fù)雜的字體（生僻字或繁體字等）或字體設(shè)計得過于藝術(shù)化，顧客認(rèn)出這幾個字都難，這讓用戶怎么樣記得住店名？

2. 第二張圖的商鋪只寫了品牌名不寫品類名，客戶看了根本不知道這家店是做什么樣的，這讓顧客怎么決策進(jìn)店？

3. 第3張盡管表明了種類是重慶火鍋，然而牌子名字徹底認(rèn)不清，不便于用戶記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過于有創(chuàng)意而顯得似是而非，當(dāng)成門頭讓客戶看了摸不著頭腦，當(dāng)然也不可能想要進(jìn)店去消費。

咱們大家再來瞧瞧大牌子的招牌都是如何做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”三個字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的品類，讓顧客清楚它是做什么樣的，店名格外的簡潔，好辨識，定位也清晰。

“云海肴”是商店的牌子名，“云南菜”是這家店的種類，假如說只是這樣的話，部分用戶還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這一個特點主打菜一說出來，客戶心里就對這家店的菜品有概念了。這相同亦是一個信息傳達(dá)快速又精密的好門楣。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只浩大的紅色螃蟹，以及俯拾皆是的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣什么樣的，如此門楣設(shè)置既使品牌形像家喻戶曉又充滿了誘惑力。

看了上面這一些事例，大家知道該怎樣為自己的店鋪打造1個合格的招牌了嗎？如果還并非很清楚，下面我們大家直接告知你辦法。

萬能改造公式

文字信息的確切表達(dá)很重要

計劃商鋪門楣就好比籌劃牌子的名片，這樣一個合格的門頭應(yīng)該怎樣去策劃呢？

好招牌=品牌名+品類名+特點菜/口號/信任狀

牌子名是不可或缺的，讓用戶了解你叫什么，說明種類則是為了讓客戶第一時光得知商店的營業(yè)界線，口號則是告知顧客我的店鋪與別人不一樣的地點在什么地方，或是直接打出商鋪最特色最核心的菜品來引誘用戶，或者直接就是一句口號增加客戶的信任感。

費大廚辣椒炒肉是1個湘菜品牌，這家店的招牌就可以極佳地展現(xiàn)上述公式，牌子、品類、特點菜等信息一覽無余，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標(biāo)美食名片”、大眾點評3“連冠”等信任狀，顧客想不被吸引都難！

是以，商店門頭應(yīng)該把品牌名、種類名、主打菜、口號這些重大信息一覽無遺的展示出來，不光能最好極限降低用戶接收信息的門檻，并且也為客戶的口口相傳提供了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最好吃，食材全是當(dāng)天的，還24小時開業(yè)！這么的門楣才能發(fā)揮將牌子準(zhǔn)確傳達(dá)給顧客并留下深刻印象的效果，進(jìn)而實現(xiàn)引流、獲客的目的。

全方位改造

塑造招財招牌的繁多“小心機(jī)”

一個好的門頭一定不是光有廣告牌文字就足夠了的，還須要我們因地制宜的實現(xiàn)情景設(shè)計。咱們可以察覺，即使是同一個品牌，它在不同地段的連鎖店門楣也并非全面相似的。

兩家店都在保障品格一致的根本上依據(jù)店面處境做了橫式、豎式門楣，并在側(cè)面做了店招呈現(xiàn)

除去上述萬能公式以外，下面七點招牌打造的“小心機(jī)”大伙要留意下：

1. 字體越簡便越好

這就是使得最火速度傳達(dá)信息給用戶，所以盡量請勿濫用繁體字和純英文，也不要選擇生僻字和無法辨認(rèn)的藝術(shù)字體。

2. 門頭越亮越好

給門楣加上光照，人們黑夜里更輕松被光線亮的門頭誘惑，建議老板可站在客戶的角度，白晝、夜里沿街走上幾遍，看看自己門楣是不是凸顯，因此提出優(yōu)化計劃。

3. 文字越大越好

門楣是店鋪最佳的廣告位，盡量做的大一些，越大給人感覺商鋪越有實力，且更引誘眼球，可以從滿街的招牌中脫穎而出。

4.色彩越突出越好

門楣色彩按照商店整體風(fēng)格來定，保持調(diào)性一致，而且抉擇與相鄰商店不一樣的店鋪顏色，讓自家招牌更卓越。比方海底撈多選用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增多不同角度展現(xiàn)位

找出顧客能通向火鍋店的所有路線，并親自走一遍，根據(jù)情況適當(dāng)增加側(cè)面店招、燈箱標(biāo)識等展示位，確保自己店鋪在各個角度都能夠被一眼看見。

6. 選擇耐臟、耐舊的設(shè)計

包括招牌制造材質(zhì)和計劃顏色，否則時光久了門頭變臟變舊給客戶的感知不好，需要更換門楣裝潢又是一筆不小的開支。

7. 加入營銷活動

如若商鋪有促銷活動，能通過掛橫幅在標(biāo)識下或直接打在標(biāo)牌上的方式展現(xiàn)給用戶，讓每一個路過的人都能放眼就見到，刺激用戶作出抉擇。

招牌策劃上的這一些“小心機(jī)”，都是為抬高門頭的可見度、吸引力而煞費苦心，唯獨讓客戶看見你了，才有或許引來流量，繼而作為顧客。因而商店的招牌籌劃千萬不可忽視。

門楣的設(shè)計不是藝術(shù)品、并非拍腦門的創(chuàng)意，它即是每家店最主要的一塊室外做燈箱廣告牌。用戶們能夠依照本文討論的幾個困難，審視一下自家店鋪的門頭是否合格，假如發(fā)現(xiàn)犯了基本錯誤，當(dāng)前整改還不遲。

畢竟，誘惑顧客走進(jìn)你的店，是賺錢的先決條件。

文章來自393942.com