“商鋪租金換來的不但是幾何面積的經營權,最主要的是采辦了店門口的人流量。門頭招牌即是每個商店最重大的廣告牌匾,如果招牌做得不夠好,就等于浪費租金,白白錯失眾多的顧客。
開店希望賺錢,說到底就2個辦法:開源和節(jié)流。在今年的處境下,不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫,今天我們大家來討論一下怎樣在“開源”上發(fā)力。
怎么獲得新用戶的注意?如何引誘新客戶進店?怎樣留住新顧客?當成扎根線下的餐飲店,是不可能全部指望線上轉換的,每天在門外走過的路人,就是近在手邊的潛在用戶,而能吸引到它們的1個重要因素即是門楣。
門頭真的有這么主要嗎?餐飲店該怎么塑造一個“吸金”的好招牌呢?
門楣的意義
門頭不弄好,房租等于白付
咱們清楚餐飲產業(yè)3大成本分別是房租、原材料、人力本錢,此中房租是很多的一項不變開支。不少老板早已了解餐飲店選址的重大性,使得得到1個好位置不惜下血本,但一個好的店鋪口岸只能起到增加曝光的效果,而不是引流、獲客,真正能夠低成本幫助商鋪引流的其實是招牌。
據專注統(tǒng)計,好的門楣吸引的客人占餐廳引流的30%。
所以,門頭標識就是每個商店最重要的流量入口,假若招牌做得不行好,就等于耗損租金,假如門楣做好了那就相當于1個全天24小時的戶外廣告牌匾。
廣告人余奕宏在門楣戰(zhàn)略中反復說到:“不換門頭,就換用戶”。對于實體形式的餐飲企業(yè)來說,招牌即是最主要的廣告牌匾,是店鋪向行人展現自己的一種途徑,也是獲取用戶非常重大的一個要素。是以門楣關于實體店營銷來說是特別重要的。如果門頭不可誘惑客戶,房租等于白付。
1個好的招牌是會說話的,可以傳遞出商鋪的亮點和賣點乃至記憶點,顧客在見到的第放眼就能精確獲知你的商店是做什么的,特點是什么樣,能不能引誘到他,繼而很快做出進店的抉擇。
店鋪的名片
好門楣可以讓用戶“一眼進店”
第一咱們來看看少許路邊比比皆是的餐飲商鋪是怎么樣做門頭的。從中找找問題,或許大伙就知道正確的招牌理當怎么做了。
這一些招牌第放眼看上去,你能瞬間感知到這家店是做什么的,主打發(fā)光字門頭是什么樣嗎?換句話說,第一眼看了以后,有想進去的沖動嗎?
這幾個商店招牌犯了多見的幾個錯誤:
1. 第1個門頭用了繁雜的字體(生僻字或繁體字等)或字體籌劃得過分藝術化,客戶認出這幾個字都難,這讓顧客怎樣記得住店名?
2. 第二張圖的店鋪只寫了品牌名不寫種類名,用戶看了根本不知道這家店是做什么的,這讓客戶怎么樣決斷進店?
3. 第3張雖然表明了品類是重慶火鍋,但是品牌名字完全認不清,不便于顧客記憶,更不便于打造牌子。
4. 第四張則是名字過分有創(chuàng)意而顯得似是而非,當成門楣讓用戶看了摸不著頭腦,自然也不會需要進店去消費。
咱們大家再來瞅瞅大品牌的招牌全是如何做的。
最前面的圓圈是logo,“海底撈”三個字是牌子名,表明了這家店叫什么樣,后面的“火鍋”二字,表明了這家店的種類,讓客戶清楚它是做什么的,店名非常的簡潔,好辨別,定位也分明。
“云海肴”是商鋪的品牌名,“云南菜”是這家店的品類,要是說只是如此的話,部分顧客還不清楚云南菜究竟是什么樣,但“野生牛肝菌”這些特點主打菜一說出來,用戶心里就對這家店的菜品有概念了。這同樣亦是一個信息傳達快速又精密的好門楣。
日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹,以及俯拾皆是的“蟹”字都在向客戶表明這家店是賣什么的,如此門楣設置既使牌子形象深入人心又充溢了吸引力。
看了上面這一些案例,大伙了解該怎么為本身的商店塑造1個合格的招牌了嗎?若是還不是很清楚,下面我們大家直接告訴你方式。
萬能改造公式
文字信息的準確表示很主要
計劃店鋪門頭就好比設計品牌的名片,這樣一個合格的招牌應當如何去籌劃呢?
好門楣=牌子名+品類名+特色菜/口號/信任狀
品牌名是必不可少的,讓顧客知道你叫什么樣,解說種類則是為了讓用戶第一時間得知商鋪的營業(yè)范圍,口號則是告知客戶我的商店與別人不一樣的場合在什么地方,或是直接打出店鋪最特點最核心的菜品來誘惑用戶,或者直接就是一句口號增多顧客的信任感。
費大廚辣椒炒肉是1個湘菜牌子,這家店的門頭就可以很好地呈現上述公式,品牌、品類、特色菜等信息一覽無遺,再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標美食名片”、大眾點評3“連冠”等信任狀,客戶想不被引誘都難!
因此,店鋪門楣應當把牌子名、種類名、主打菜、口號這些重大信息一目了然的展示出來,不光能最好范圍降低用戶接收信息的門檻,并且也為顧客的口口相傳提供了話術,如:XX這家火鍋店,他家的牛肉最佳吃,食材都是當天的,還24小時開業(yè)!這樣的招牌才可以發(fā)揮將品牌確切傳達給客戶并留下深入映像的作用,進而達成引流、獲客的目的。
全方位改造
打造招財門楣的眾多“小心機”
一個好的門頭肯定并非光有廣告牌文字就足夠了的,還須要我們因地制宜的實現情景計劃。咱們可發(fā)掘,即便是同樣個牌子,它在不同地段的連鎖店招牌也不是徹底相似的。
兩家店都在保障格調一致的基本上依照商店情況做了橫式、豎式招牌,并在側面做了店招呈現
除去上述萬能公式之外,下面七點門頭塑造的“小心機”大家要留意下:
1. 字體越容易越好
這就是使得最高速度傳達信息給用戶,因而盡量請勿濫用繁體字和純英文,也請勿抉擇生僻字和難以辨認的藝術字體。
2. 門楣越亮越好
給招牌加上燈火,大伙黑夜里更輕松被光線亮的門頭吸引,建議老板能夠站在顧客的角度,日間、黑夜里沿街走上幾遍,瞧瞧自家門楣是否凸顯,從而提出完善方案。
3. 文字越大越好
門楣是商鋪最好的廣告位,盡量做的大少許,越大給人感應商店越有能力,且更誘惑眼球,能夠從滿街的招牌中脫穎而出。
4.色彩越卓越越好
門楣色調依據店鋪整體品格來定,保持調性一致,況且選擇與相鄰店鋪不同的店鋪色彩,讓自己招牌更突出。比方海底撈多選擇紅色、金色,蟹的岡田屋的大面積紅色。
5. 增多不一樣角度展現位
找出客戶能通向火鍋店的全部路線,并親自走一遍,根據情況適合增加側面店招、鏤空燈箱標識等展示位,保證自家商鋪在各個角度都可以被放眼看見。
6. 抉擇耐臟、耐舊的策劃
包括招牌制作材質和設計顏色,否則時間久了門楣變臟變舊給用戶的感知不好,想要更換門頭裝修又是一筆不小的開支。
7. 加入營銷活動
如若商店有促銷活動,可通過掛橫幅在標識下或直接打在招牌上的手段呈現給顧客,讓每1個路過的人皆能一眼就看見,刺激用戶作出選擇。
門楣籌劃上的這一些“小心機”,全是為提高門頭的可見度、引誘力而煞費苦心,唯獨讓顧客看見你了,才有大概引來流量,繼而作為客戶。所以店鋪的招牌設計千萬不可忽視。
招牌的策劃并非藝術品、不是拍腦門的創(chuàng)意,它即是每家店最重要的一塊室外廣告牌匾??蛻魝兡馨凑毡疚挠懻摰膸讉€困難,審視一下自己商鋪的門頭是不是合格,假若察覺犯了基本錯誤,當前整改還不遲。
畢竟,吸引用戶走進你的店,是賺錢的前提條件。
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